有機(jī)食品

綠色食品

無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品

相同點(diǎn)

1．都要求產(chǎn)地生態(tài)環(huán)境良好、無(wú)污染；

2．都是安全食品

不

同

點(diǎn)

投入物方

面

不用人工合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑。

允許使用限定的化學(xué)合成生產(chǎn)資料，對(duì)使用數(shù)量、使用次數(shù)有一定限制。

嚴(yán)格按規(guī)定使用農(nóng)業(yè)投入品，禁止使用國(guó)家禁用、淘汰的農(nóng)業(yè)投入品。

基因工程方面

禁止使用轉(zhuǎn)基因種子、種苗及一切基因工程技術(shù)和產(chǎn)品

不準(zhǔn)使用轉(zhuǎn)基因技術(shù)

無(wú)限制

生產(chǎn)體系方面

要求建立有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)支撐體系，并且從常規(guī)農(nóng)業(yè)到有機(jī)農(nóng)業(yè)通常需要2－3年的轉(zhuǎn)換期。

可以延用常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系，沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。

與常規(guī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系基本相同，也沒(méi)有轉(zhuǎn)換期的要求。

品質(zhì)口味

大多數(shù)有機(jī)食品口味好、營(yíng)養(yǎng)成份全面、干物質(zhì)含量高。

口味、營(yíng)養(yǎng)成份稍好于常規(guī)食品。

口味、營(yíng)養(yǎng)成份與常規(guī)食品基本無(wú)差別。

有害物質(zhì)殘留

無(wú)化學(xué)農(nóng)藥殘留（低于儀器的檢出限）。實(shí)際上外環(huán)境的影響不可避免，如果有機(jī)食品中農(nóng)藥的殘留量比常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)允許含量低20倍以上，可視為符合有機(jī)食品標(biāo)準(zhǔn)。

大多數(shù)有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同，但有部分指標(biāo)嚴(yán)于常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，如綠色食品黃瓜標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.1 mg/kg，常規(guī)黃瓜國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求敵敵畏≤0.2mg/kg。

農(nóng)藥等有害物質(zhì)允許殘留量與常規(guī)食品國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)要求基本相同，但更強(qiáng)調(diào)安全指標(biāo)。

認(rèn)證方面

屬于自愿性認(rèn)證，有多家認(rèn)證機(jī)構(gòu)（需經(jīng)國(guó)家認(rèn)監(jiān)委批準(zhǔn)），國(guó)家環(huán)?？偩譃樾袠I(yè)主管部門(mén)。

屬于自愿性認(rèn)證，只有中國(guó)綠色食品發(fā)展中心一家認(rèn)證機(jī)構(gòu)。

省級(jí)農(nóng)業(yè)行政主管部門(mén)負(fù)責(zé)組織實(shí)施本轄區(qū)內(nèi)無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的認(rèn)定工作，屬于政府行為，將來(lái)有可能成為強(qiáng)制性認(rèn)證。

證書(shū)有效

期

一年

三年

三年

國(guó)際市場(chǎng)認(rèn)知

度

普遍認(rèn)知，價(jià)格明顯高于常規(guī)食品。還有有機(jī)紡織品、有機(jī)化妝品等各類(lèi)有機(jī)產(chǎn)品。

為我國(guó)特有，在日本、韓國(guó)有一定認(rèn)知度。

外國(guó)人基本不了解